Preparar tamales de elote es una deliciosa tradición, especialmente durante celebraciones familiares. Para obtener el aroma genuino, comienza hidratando el granos durante la noche anterior. Luego, elabora una pasta con polvo de maíz tratado , leche , yemas y manteca vegetal. No olvides incorporar el dulzor propio del elote jugoso. Finalmente, rel